Menu de la semaine
Cette semaine, Etienne vous propose :
Lundi 3 janvier
Entrée
Flamiche picarde
Plat
Poulet à la coriandre, fèves, pleurotes, riz au wok, parfum thaï
Fromage
Morbier
Dessert
Roustintin : Gâteau au chocolat, crème au kirsch, alcool de cerise
Mardi 4 janvier
Entrée
Terrine de chevreuil
plat
Sauté de veau, asperges et chicons
Fromage
Brie
Dessert
Quatre-quart poire-chocolat
Mercredi 5 janvier
Entrée
Soufflé d'avocat au saumon
Plat
Coq cervois ©
Fromage
Tomme de Savoie
Dessert
Panacotta pêche confite
Jeudi 6 janvier
Entrée
Terrine de waterzoï de poisson
plat
Magret de canard, confit d'orange, miel d'acacia, légumes au wok sauce aux cèpes
Fromage
Munster
Dessert
Tartelette citron meringuée
Vendredi 7 janvier
Entrée
Salade mi-cuite ch'tirraine : chicons, lardons, poulet, pleurotes, asperges vertes et blanches, poivron grillé
Plat
Saumon à l'oseille, pâtes fraîches
Fromage
Fromage de chèvre
Dessert
Gâteau à l'orange
Prix du repas : 25,00 €
Livraison sur l'agglomération nancéienne
Pour commander :
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etienne.traiteur@gmail.com
Contact : 06 52 38 11 46